LES BRUNCHS PRO - 03/12/2021

Réservez votre Brunch Croisière Professionnel de 11H30 à 14H30 !

Réservez
54.90€/pers
Durée: 3H00
Lieu d'embarquement: 15 Quai Rambaud - LYON 2

Parce que les Vendredis sont souvent propices à une réunion conviviale entre collaborateurs et que les petits groupes ont aussi droit à leur évènement :

Nous créons votre espace au sein d’un lieu partagé autour d’un brunch croisière

Le brunch comprenant :

Assortiment de mini viennoiseries (2/personne)

• Croissant, pain au chocolat, brioche à la praline rose de Lyon

Crêpes en chaffing dish (2/personne)

• Crêpes et ses toppings : nutella, chocolat, crème de spéculos, banane, chantilly,

confitures, miel

Les planches

• Saumon fumé et mariné (40 gr/pers.)

Accompagné de blinis, citron et crème fromagère au curry

• Charcuteries (40 gr/pers.)

Chiffonnade de jambon blanc, jambon cru, rosette, saucisson brioché

Condiments et pain de campagne

Les plats chauds 

• OEufs brouillés en chaffing dish

• Bacon et saucisses en chaffing dish

Séléction du fromager

• Saint Marcellin, Saint Félicien, chèvre frais et secs, Comté, Reblochon…

Accompagné de pains aux noix et figues

Les délices sucrés (3 pièces/personne)

• Moelleux au chocolat coeur au caramel

• Assortiment de tartelettes : citron meringué, praline rose, chocolat

• Cakes maison tranchés

• Bar à fruits : fruits frais de saison tranchés

Les boissons

• Café et thé

• Jus de fruits

• Eaux minérales plates et gazeuses

Forfait boissons alcools en complément

Déroulé

11H30 – Embarquement au 15 quai Rambaud – Lyon 2

12H00 – Départ en navigation durant 2h sur la Saône

14H00 – retour quai Rambaud et poursuite du brunch

14h30 – Fin de prestation – Débarquement

UNIQUEMENT SUR RESERVATION

présentation du Pass Sanitaire à l’accueil